【蔬食蛋料理】三色蛋／美麗的黃純真的白這就是蛋蛋的人生。
就在某天的上班時間，同事提起他做失敗的三色蛋
這讓我燃起試做的魂
就決定是你了
三色蛋蛋蛋
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材料：
1.新鮮的雞蛋 6顆
2.黑溜溜的皮蛋 3顆
4.鹹不溜丟的鹹蛋 3顆
調味料：
１.米酒 1湯匙
步驟：
1.先將皮蛋放入電鍋內蒸熟，鍋外放入３００毫升的水。
2.將蛋黃蛋白分離開來備用。
3.鹹蛋剝殼然後切塊。
4.按照你愉悅的心情依序把鹹蛋及皮蛋放入容器內，放入蛋白在輕輕的壓一下蛋。
5.放入電鍋內蒸煮，鍋外放入３００毫升的水蒸。
6.電鍋跳起後再將蛋黃倒入，再一次入電鍋蒸熟，鍋外一樣放入３００毫升的水，待電鍋跳起後放涼即可食用。
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非常簡單的三色蛋
夏日即將來臨非常簡單的一道菜
喜歡的朋友真的可以做
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